{"id":568,"date":"2025-01-31T11:59:18","date_gmt":"2025-01-31T11:59:18","guid":{"rendered":"https:\/\/paschinres.com\/?page_id=568"},"modified":"2025-01-31T12:27:11","modified_gmt":"2025-01-31T12:27:11","slug":"gli-obiettivi-generali-e-specifici","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/paschinres.com\/?page_id=568","title":{"rendered":"Gli obiettivi generali e specifici"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Il progetto PASCHINRES nasce per rispondere alla richiesta di innovazione (obiettivi specifici) di un gruppo di aziende del Nord Sardegna<\/strong>, con l&#8217;obiettivo generale di <strong>aumentare la resilienza ed il reddito aziendale mediante la riduzione dei costi variabili di produzione e la valorizzazione delle produzioni (latte e formaggio).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"461\" src=\"https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1307151-1024x461.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-573\" srcset=\"https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1307151-1024x461.jpg 1024w, https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1307151-300x135.jpg 300w, https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1307151-768x346.jpg 768w, https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1307151-1536x691.jpg 1536w, https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1307151-2048x922.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli obiettivi specifici sono quelli di:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1 &#8211; incrementare l&#8217;estensione delle superfici aziendali seminate con miscugli di specie pastorali altamente resilienti ai cambiamenti climatici<\/strong> per stabilizzare la produzione foraggera ed estendere la stagionalit\u00e0 di pascolamento (innovazione 1).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2 &#8211; favorire l&#8217;adozione di pratiche agroecologiche ed economicamente vantaggiose<\/strong> per gli allevatori (semina su sodo, controllo delle infestanti ) (innovazione 2).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3 &#8211; rispondere alla richiesta di qualit\u00e0 dei prodotti caseari da parte dei consumatori <\/strong>identificando le caratteristiche sensoriali pi\u00f9 apprezzate ed indotte da una base alimentare foraggera proveniente da pascoli, prato-pascoli e dal territorio di produzione (innovazione 3).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"461\" src=\"https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1250241-1024x461.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-574\" srcset=\"https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1250241-1024x461.jpg 1024w, https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1250241-300x135.jpg 300w, https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1250241-768x346.jpg 768w, https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1250241-1536x691.jpg 1536w, https:\/\/paschinres.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20240506_1250241-2048x922.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il progetto PASCHINRES nasce per rispondere alla richiesta di innovazione (obiettivi specifici) di un gruppo di aziende del Nord Sardegna, con l&#8217;obiettivo generale di aumentare la resilienza ed il reddito aziendale mediante la riduzione dei costi variabili di produzione e la valorizzazione delle produzioni (latte e formaggio). 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