L’azienda F.lli Runchina è gestita da Giovanni (Nanni) e Luigi, rispettivamente zio e nipote. Si estende su circa 140 ettari nella Nurra di Sassari, centro da cui dista circa 10 km. L’altitudine media dell’azienda è di circa 80 m sul livello del mare. Oltre il 70% della superficie aziendale è coltivata con erbai annuali a base di trifoglio alessandrino e loietto, dei quali la maggiore parte viene pascolata e solo una porzione viene esclusivamente sfalciata per la produzione di scorte. In azienda si coltiva anche favino, orzo, avena e grano duro.
Il numero di capi ovini presenti in azienda è di circa 630, tra i quali 500 sono pecore in produzione. Il latte prodotto ogni anno, pari a circa 160.000 litri, viene conferito alla cooperativa di produttori CAO Formaggi di Oristano.
